Vainilla originaria de Papantla, Ver. Es cultivada y cosechada por campesinos indígenas de origen Totonaca, donde cada orquídea es polinizada manualmente de forma artesanal, evitando el uso de sustancias químicas, lo cual la hace una vainilla orgánica y gourmet.
Pieza de vainilla orgánica gourmet
Modo de uso:
- En una tabla para cortar raja la vaina a lo largo con cuchillo con punta.
- Rasca el interior de la vaina. Raspa con la hoja del cuchillo de un extremo a otro. Los granos de vainilla se acumularán en la hoja.
- Añade los granos en tu preparación. SI quieres, también puedes añadir la vaina
- Para infusionarla en frío o caliente: ya sea con leche (caliente) o macerarla con agua (frío)










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